ERNST Espresso
Schön cremig und angenehm im Geschmack. Fein schokoladig mit etwas Karamell und einer leichten Frische.
Frisch geröstet
Für Kaffee mit Charakter werden Bohnen gezielt ausgewählt und veredelt.
Sorgfältig geprüft
Die richtige Mischung macht es aus. Wir setzen auf ausgewogene Aromen und höchste Qualität.
Bei uns im ERNST Café
Genuss vor Ort in unserem ERNST Café . Finden Sie Ihre liebste Sorte.
Unsere Kaffeesorten
Der Ursprung unseres Geschmacks
Drei Herkunftsregionen prägen unsere Röstungen: Costa Rica, Indien und Tansania. So bringt jede Sorte unseres ERNST Kaffees ihren eigenen Geschmack mit. Von schokoladigen Noten bis hin zu feiner Fruchtigkeit überzeugt jede Sorte.
Costa Rica
Sorte: Arabica
Region: Los Santos Distrikt, Tarrazú
Erntezeit: Dezember bis März
Höhe über NN: 1.400 bis 1.900 m
Varietät: Caturra, Catuai
Indien
Sorte: Robusta
Region: Südindien, Karnataka und Kerala
Erntezeit: Januar bis März
Höhe über NN: 500 bis 1.000 m
Varietät: S-274, S270, CxR
Tansania
Sorte: Arabica
Varietät: Bourbon
Drei Sorten. Drei Genussmomente.
Guter Kaffee entsteht aus der richtigen Komposition. Ausgewählte Bohnen werden so abgestimmt, dass jede Sorte ihren ganz eigenen Geschmack entfalten kann.
ERNST Café Crema
Schokolade und leichte Röstaromen machen diese Röstung zum perfekten täglichen Begleiter.
ERNST Single Pure Origin
Alles außer langweilig! Am liebsten pur genießen oder als Filterkaffee.
Unser Röstverfahren
Zeit bringt Geschmack
Wir rösten direkt am Ort des Geschehens im ERNST Café. Das spezielle Heißluft-Röstverfahren sorgt für eine gleichmäßige Erhitzung der Bohnen und röstet unsere Kaffees schonend und langsam.
So bleiben wertvolle Geschmacksstoffe erhalten. Temperaturspitzen werden vermieden und der Röstgrad präzise gesteuert. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee mit milder Säure, mehr Körper und angenehmer Cremigkeit.
